Preguntas Frecuentes | SADŌ Matcha

Información General

¿Cuál es el costo de envío? / Costo de envío

El costo de envío será mostrado en base al total de la compra y ubicación, en el checkout, en el momento previo a la compra.

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¿Dónde puedo recibir mi pedido?

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Las devoluciones solo pueden ser realizadas dentro de los 15 días siguientes a la compra.

Sobre el Matcha

¿Qué sabor tiene el matcha?

Un buen matcha tiene un sabor vegetal suave, con notas de umami, dulzor natural y una ligera cremosidad. Si es muy amargo o áspero, suele ser señal de baja calidad o mala preparación.

¿El matcha es saludable?

Sí, el matcha es una fuente natural de antioxidantes, especialmente catequinas. Además, contiene L-teanina, que aporta una energía más estable, favoreciendo la concentración y una sensación de calma sostenida.

¿Qué diferencia hay entre matcha ceremonial y culinario?

El matcha ceremonial es de mayor calidad, pensado para tomar solo. Tiene un sabor más suave, dulce y equilibrado. El matcha culinario es más amargo y menos refinado, por lo que no es recomendable para tomar solo. Está pensado para usarse en recetas o lattes.

¿Qué significa “grado ceremonial”?

Es un término utilizado para describir matcha de alta calidad, apto para tomar solo.

Se caracteriza por ser más suave, dulce y refinado.

¿Qué pasa si no tengo chasen?

Podés conseguir un chasen en nuestra tienda y preparar el matcha de la forma tradicional japonesa.
Algunas personas usan espumadores eléctricos o shakers como alternativa, aunque pueden oxidar el matcha y el resultado no será el mismo que con un chasen.

¿Por qué el matcha de calidad es más caro?

El matcha ceremonial requiere un proceso muy cuidado:

Cultivo a la sombra
Cosecha selectiva
Molienda en piedra (solo se producen ~30 g por hora)

Todo esto impacta directamente en el sabor, color y calidad final.

¿Cómo sé si el matcha es de buena calidad?

Algunas señales clave:

Color verde intenso y vibrante
Textura fina (tipo talco)
Sabor suave, sin amargor agresivo

Un matcha opaco o amarillento suele ser de menor calidad.

¿El matcha siempre es japonés?

El matcha tradicional y de mayor calidad proviene de Japón. Aunque existen producciones en otros países, Japón sigue siendo el referente por su técnica, consistencia y experiencia.

¿Cómo conservar el matcha correctamente?

Para mantener su frescura:

Guárdalo en un envase hermético
Mantenelo en un lugar fresco (idealmente heladera)
Evitá la luz, el calor y la humedad